週末大雪の中、千葉の友達と山小屋に行ってきました。
万座スキー場目指すが大雪のため途中で断念。
下ってきて近くのスキー場へとっても寒かったが、その後の温泉が最高でした。
晩から小川の友達も合流。
子供達の食事風景。４家族、皆３人兄弟。とってもにぎやか。
こちらが親達。
二日目は天気が良く子供達おもいっきり雪遊び。
コースを作りスキー場に。
こちらにはスタート台とジャンプ台が。
親達がせっせと作りました。Tさんご苦労様でした。
雪道ヒヤッとすることあったけど皆無事帰れてよかったです。
楽しい週末をありがとう。
2010⁄02⁄09 00:17 カテゴリー：未分類 comment(0) trackback(0)
万座スキー場目指すが大雪のため途中で断念。
下ってきて近くのスキー場へとっても寒かったが、その後の温泉が最高でした。
晩から小川の友達も合流。
子供達の食事風景。４家族、皆３人兄弟。とってもにぎやか。
こちらが親達。
二日目は天気が良く子供達おもいっきり雪遊び。
コースを作りスキー場に。
こちらにはスタート台とジャンプ台が。
親達がせっせと作りました。Tさんご苦労様でした。
雪道ヒヤッとすることあったけど皆無事帰れてよかったです。
楽しい週末をありがとう。
2010⁄02⁄09 00:17 カテゴリー：未分類 comment(0) trackback(0)
佐久の有機農家さんの所へ。
小祝塾で何度かお会いした方。
野菜の出荷とは別に、小さな加工をされています。
今回は、勉強会の仲間と共に加工場を見学させていただき貴重なお話をうかがいました。
大変研究熱心な方で大いに刺激を受けました。
今回は野菜の栽培の方ではなく、加工についてがメインです。
惜しみも無くたくさんの事を教えていただき、大変感謝です。
昨年、新規就農された方とも初めてお会いし農の輪がひろがります。
やっぱり農業は面白いです。
これからがますます楽しみな感じです。
2010⁄02⁄05 19:37 カテゴリー：美味しいのために comment(0) trackback(0)
小祝塾で何度かお会いした方。
野菜の出荷とは別に、小さな加工をされています。
今回は、勉強会の仲間と共に加工場を見学させていただき貴重なお話をうかがいました。
大変研究熱心な方で大いに刺激を受けました。
今回は野菜の栽培の方ではなく、加工についてがメインです。
惜しみも無くたくさんの事を教えていただき、大変感謝です。
昨年、新規就農された方とも初めてお会いし農の輪がひろがります。
やっぱり農業は面白いです。
これからがますます楽しみな感じです。
2010⁄02⁄05 19:37 カテゴリー：美味しいのために comment(0) trackback(0)
土の会の合宿に参加。
今年も北は岩手から、西は九州からと全国から長野に集まりました。
四国からは土佐自然塾の方も。
有機農業の関係の集まりはどうしても思いだとか抽象的な事が話題に
あがることが多くなりがちですが、ここのいいところは何と言っても
作物も農法もバラバラであるところ。
有機でなければダメだとか、そんな否定の無いところ。
そして、土についての科学的な見方を共通の言語として、それぞれが
繋がりをもって解析していくところ。
作物に対する人間の勝手な思いや情熱だけでは、本当に良いものは出来ないと思います。
科学的にしっかりした根拠をもって、作物が健康に育つ理論を理解し、栽培する。
本当の意味での情熱や愛情をもって栽培していくことが重要だと思います。
有機野菜だと言ってもどれもが栄養価が高いわけではなく、作物自身が様々な
ミネラル分を吸える状態にして初めて良いものができるのだと思います。
それを食べることによって、少しでも皆の健康な体を作っていくことに繋がればと思います。
始まって間もないまだまだ失敗ばかりの信州風土やですが、頑張って健康的な作物をお届けできるようになりたい。
自然界の成り立ちをみる目がまだ全然足りないです。
今回は、恐縮ではありましたが多くの先輩農家さんの前で事例発表もさせていただきました。
畑がまずどのような土の状況だったか、そしてそれに対してどのようなデータが出来て
どんな対策をとって改良したか、結果としてどの様なミネラルバランスとなったか。
そして、その後の栽培管理の考え方や目標など。
自分の考えをまとめる良い機会になりました。
今回は土壌環境研究所の池上さんの圃場に出て、基本となる部分を再確認できました。
それにしても、雪の下から団粒構造のしっかりした土には驚きでした。
なかなかこうはならないんですが。
今回の様な勉強会を主催していただいた皆様には本当に感謝です。
また参加された皆様には多くの事を学ばさせていただきました。
ありがとうございます。
2010⁄02⁄04 18:12 カテゴリー：美味しいのために comment(2) trackback(0)
今年も北は岩手から、西は九州からと全国から長野に集まりました。
四国からは土佐自然塾の方も。
有機農業の関係の集まりはどうしても思いだとか抽象的な事が話題に
あがることが多くなりがちですが、ここのいいところは何と言っても
作物も農法もバラバラであるところ。
有機でなければダメだとか、そんな否定の無いところ。
そして、土についての科学的な見方を共通の言語として、それぞれが
繋がりをもって解析していくところ。
作物に対する人間の勝手な思いや情熱だけでは、本当に良いものは出来ないと思います。
科学的にしっかりした根拠をもって、作物が健康に育つ理論を理解し、栽培する。
本当の意味での情熱や愛情をもって栽培していくことが重要だと思います。
有機野菜だと言ってもどれもが栄養価が高いわけではなく、作物自身が様々な
ミネラル分を吸える状態にして初めて良いものができるのだと思います。
それを食べることによって、少しでも皆の健康な体を作っていくことに繋がればと思います。
始まって間もないまだまだ失敗ばかりの信州風土やですが、頑張って健康的な作物をお届けできるようになりたい。
自然界の成り立ちをみる目がまだ全然足りないです。
今回は、恐縮ではありましたが多くの先輩農家さんの前で事例発表もさせていただきました。
畑がまずどのような土の状況だったか、そしてそれに対してどのようなデータが出来て
どんな対策をとって改良したか、結果としてどの様なミネラルバランスとなったか。
そして、その後の栽培管理の考え方や目標など。
自分の考えをまとめる良い機会になりました。
今回は土壌環境研究所の池上さんの圃場に出て、基本となる部分を再確認できました。
それにしても、雪の下から団粒構造のしっかりした土には驚きでした。
なかなかこうはならないんですが。
今回の様な勉強会を主催していただいた皆様には本当に感謝です。
また参加された皆様には多くの事を学ばさせていただきました。
ありがとうございます。
2010⁄02⁄04 18:12 カテゴリー：美味しいのために comment(2) trackback(0)
長野への帰り道、
小江戸の町、川越に寄り道。
この手のところは大好きなのですが、ここは今回初めて。
親に教えてもらって。
行ってみて、あ〜これはいいとこだ〜ってちょっと感激でした。
メインストリートもいい感じ。
電信柱が無いのが、この雰囲気のポイントでしょうか。
小川村も電信柱が無くなったら、もっと美しさは増すんだろうなとか思いながら。
昔のたたずまいが至る所に残っていて、またゆっくりとまわりたい所でした。
2010⁄02⁄03 20:06 カテゴリー：ほのぼの暮らし comment(0) trackback(0)
小江戸の町、川越に寄り道。
この手のところは大好きなのですが、ここは今回初めて。
親に教えてもらって。
行ってみて、あ〜これはいいとこだ〜ってちょっと感激でした。
メインストリートもいい感じ。
電信柱が無いのが、この雰囲気のポイントでしょうか。
小川村も電信柱が無くなったら、もっと美しさは増すんだろうなとか思いながら。
昔のたたずまいが至る所に残っていて、またゆっくりとまわりたい所でした。
2010⁄02⁄03 20:06 カテゴリー：ほのぼの暮らし comment(0) trackback(0)
週末は東京遠征。
食と農の応援団実践セミナーの方に加工ねっとの皆様と参加してきました。
前半は、加工ねっと顧問でもある小池芳子の基調講演もありました。
テーマは「お財布も地域も豊かにする農産加工」でした。
後半では、「真剣勝負！ 農産加工品品評会」や「小さな加工の展示会」。
加工ネットのみなさんからの出品です。
どれもしっかりしたものばかりで関心させられます。
私もエプロンやマスクをしてお手伝いをしました。というか全く働いておりませんが（笑）。
いろいろな方との再会もあったりして楽しい時間でした。
2010⁄02⁄01 07:00 カテゴリー：美味しいのために comment(0) trackback(0)
食と農の応援団実践セミナーの方に加工ねっとの皆様と参加してきました。
前半は、加工ねっと顧問でもある小池芳子の基調講演もありました。
テーマは「お財布も地域も豊かにする農産加工」でした。
後半では、「真剣勝負！ 農産加工品品評会」や「小さな加工の展示会」。
加工ネットのみなさんからの出品です。
どれもしっかりしたものばかりで関心させられます。
私もエプロンやマスクをしてお手伝いをしました。というか全く働いておりませんが（笑）。
いろいろな方との再会もあったりして楽しい時間でした。
2010⁄02⁄01 07:00 カテゴリー：美味しいのために comment(0) trackback(0)
農業仲間で開催された技術交流会合宿へ。
メンバーの中から８人の方がこれまでの栽培に関する取り組みや
販売についての発表があり、全員で討議をしました。
いつもはお互いの栽培の事や土の事を学びあっているのですが、
今回はもっと深いそれぞれの農業への取り組みを討論しました。
皆、栽培品目や販売形態もそれぞれですが、どのような農業をしていくかは
本当に自由だし、それが楽しいところでもあります。
2010⁄01⁄28 06:53 カテゴリー：美味しいのために comment(0) trackback(0)
メンバーの中から８人の方がこれまでの栽培に関する取り組みや
販売についての発表があり、全員で討議をしました。
いつもはお互いの栽培の事や土の事を学びあっているのですが、
今回はもっと深いそれぞれの農業への取り組みを討論しました。
皆、栽培品目や販売形態もそれぞれですが、どのような農業をしていくかは
本当に自由だし、それが楽しいところでもあります。
2010⁄01⁄28 06:53 カテゴリー：美味しいのために comment(0) trackback(0)
日曜日は鹿島槍スキー場へ。
今回は、チビッコ達がいっぱいです。
同級生やらその兄弟やら３台の車で。
面倒見切れないので、小学生男子チームは完全に放置。
さわやかな一日でした。
アルプスも近くてクッキリです。
下の方に見えるのが、青木湖。
このあたりでは人も少なめで一番綺麗な湖だと思います。
一番下のチビを面倒見てたら筋肉痛気味。
2010⁄01⁄25 07:17 カテゴリー：ほのぼの暮らし comment(0) trackback(0)
今回は、チビッコ達がいっぱいです。
同級生やらその兄弟やら３台の車で。
面倒見切れないので、小学生男子チームは完全に放置。
さわやかな一日でした。
アルプスも近くてクッキリです。
下の方に見えるのが、青木湖。
このあたりでは人も少なめで一番綺麗な湖だと思います。
一番下のチビを面倒見てたら筋肉痛気味。
2010⁄01⁄25 07:17 カテゴリー：ほのぼの暮らし comment(0) trackback(0)